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INGREDIENTES (para 30 galletas):

100g de mantequilla
50g de azúcar moreno
50g de azúcar
1 huevo ligeramente batido
unas gotas de esencia de vainilla
175g de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo
2 cucharadas de leche (opcional)
50g de avellanas peladas, picadas gruesas
50g de chocolate negro troceado grueso
sal

PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 180ºC.  En un bol, bate la mantequilla con ambos tipos de azúcar [...]