Posts Tagged ‘bizcocho’

Bizcocho de naranja y nueces

Esta receta es una versión más de nuestro bizcocho hecho con medidas de yogur.  Nos encanta por lo fácil que es de realizar y, sobre todo, por lo sana que es para ser una merendola.  ¡Esperamos que os guste!


Carrot cake / Pastel de zanahoria

Tras un período de investigación apoyado por nuestros queridos seguidores en Facebook hemos dado con la que consideramos la mejor receta para uno de nuestros bizcochos favoritos, el pastel de zanahoria, tradicionalmente conocido como carrot cake. Nuestra elección viene del libro del aclamado y mediático chef, Jamie Oliver, Cook with Jamie – My guide to […]


Cake de limón con semillas de amapola

Una tarde de domingo saqué mi libro de recetas de Quiches, tartas y cakes (RBA) y me animé a probar esta receta de bizcocho de limón con semillas de amapola. El limón aporta un dulce aroma y las semillas, un toque crujiente. Yo opté por servirlo con mermelada de arándanos para un mayor contraste de […]


Bizcocho de yogur con fresas y plátano

Mientras estaba haciendo la receta de bizcocho de yogur, me di cuenta de que no tenía anís de Chinchón, bueno, en realidad de ningún tipo…;-) Entonces, se me ocurrió sustituirlo por vino Moscatel y, además, justo antes de meterlo en el horno se me antojó sumergir trozos de fresas y plátano en la mezcla. Lo […]


Bizcocho de la Yaya

Seguro que habréis oído hablar alguna vez de aquella famosa receta de bizcocho que se hace con medidas de vasito de yogur. Bien, pues aquí la tenéis, de la mano de nuestra “Yaya” María. Y no podía faltar un clásico toque de licor de anís. ¡Que la disfrutéis! INGREDIENTES 1 yogur de limón 3 huevos […]


Bizcocho de naranja y semillas de amapola

Nuestra amiga Paola nos ha enviado desde Hong Kong su preciada receta de bizcocho de ralladura de naranja y semillas de amapola, una adaptación de la que publica Donna Hay en su libro La Nueva Cocina (ediciones Könemann). Tuve ocasión de probarla en un memorable picnic de cumpleaños que organizó una vez en Barcelona, un […]


Los Financieros del Keik

Nuestra amiga Ana María, artífice de la cocina del Keik Café, nos ha soplado la receta secreta de sus famosos bizcochitos Financieros, un caprichoso bocado para acompañar el té o el café de la tarde. Sólo una advertencia: son altamente adictivos… ;-) Ingredientes: 150 gr. Almendras molidas 300 gr. Azúcar 25 gr. Miel 100 gr. […]