Demasié: galletas exageradamente buenas

11 December 2008 | Sarah Dónde merendar | Tags: ,

Tienda Demasié en el Born

Hace ya un tiempo que triunfó en Barcelona (y allende sus fronteras) el concepto de tienda chocolatera, Xocoa. Una gráfica rompedora de la mano de Mucho, unas originales recetas y la apertura de varios establecimientos en puntos estratégicos de la ciudad la pusieron en el punto de mira en muy poco tiempo. Pues bien, la misma empresa ha desembarcado, hará poco más de un año, con una nueva línea de productos bajo el simple concepto de producir galletas. Pero galletas ricas, de sabores y olores inimaginables, con ese toque casero inconfundible de las de antaño. Como su nombre indica, son galletas Demasié, y como reza su eslogan son galletas exageradamente buenas.

Como fanáticas de las galletas que somos, os certifico que entrar en una de sus tiendas es como una revolución para los sentidos. Literalmente comes por los ojos y se te hace la boca agua. No en vano su cuidada imagen tiene Mucho que decir en esto o quizá es sólo la manera de atraer al público cual “moscas a un panal de rica miel”, con sus interiores de un fundente color turquesa y marrón-chocolate, y su impecable packaging (merecedor ya de un Premio Laus en 2008). Sensibles como somos al buen diseño tanto de interiores como gráfico, para nosotras resultó sin duda un punto de atracción esencial, incluso diría que explosivo si se combina con nuestra devoción por las galletas. Pero eso no es todo. Ya cuentan con un espacio de degustación propio, el Demasié Café que de buen seguro hará las delicias de nuestros desayunos y sobre todo, meriendas. Aún no lo hemos probado pero estaremos de vuelta en breve para contaros cómo nos va. De momento, ya hemos hecho una incursión impulsiva (por no decir compulsiva) en su tienda del Borne donde en esa misma fría tarde de invierno -con las calles y cafeterías abarrotadas por el inicio del mercadillo navideño de la Fira de Santa Llúcia en la Plaza de la Catedral- nos aprovisionamos de galletas con chocolate chips y nueces, chocolate blanco y pistacho, y chocolate chips y naranja, así como de quicos rebozados en polvo de cacao y abanicos de trufa de frambuesa… Y es que pasear la merienda es otra opción nada desdeñable. Os aseguro que voló en un abrir y cerrar de… ¡bocas!

Demasié. C/ Princesa, 28. 08003 Barcelona, tel. 932 691 180 y en La Roca Village. Más info: www.demasie.es

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