Curso de pastelería japonesa
En octubre el Taller de Cocina de Sakura-Ya presenta un nuevo curso de pastelería japonesa impartido por el mismísimo maestro Takashi Ochiai, artífice de la pastelería Ochiai que es de donde salen los mochis, dorayakis y trufas de sake y té verde que encontramos en la mayoría de restaurantes y tiendas japonesas en España. Los talleres son clases prácticas de un nivel básico. Al final de cada sesión, se degustan las recetas preparadas.
Cuándo: martes 6 de octubre y martes 3 de noviembre de 19:30 a 22:00 horas.
Profesor: Maestro Ochiai
Lugar: Taller de Cuina SAKURA-YA. C/Solà, 9. Barcelona
Precio: 75 € (incluye degustación de los platos)
Más información y reservas: 934 394 188
9 Respuestas a “Curso de pastelería japonesa”
October 8th, 2009 a las 22:34
Hola, me gustaría saber si esos dos dias son días separados o son de la misma sesión. Igualmente en esas sesiones se explica las recetas? se hacen los postres? Como va?
Muchas gracias! Una amiga y yo estamos interesados! :)
October 9th, 2009 a las 9:00
El curso incluye ambas sesiones y, según tenemos entendido, se hacen y explican las recetas. De todos modos para salir de dudas te aconsejamos que llames al teléfono de información y reservas para que te aclaren las dudas que puedas tener: 934 394 188. Ya nos contarás si finalmente te animas!
October 9th, 2009 a las 9:10
Gràcies! he trucat i ja m’ho han explicat tot!! :)
October 11th, 2009 a las 10:01
puedo utilizar vuestra imagen para poner un enlance en mi blog?
October 21st, 2009 a las 9:04
Hola , soy la compañera de ayer del curso de pastelería japonesa, teneis un blog muy bonito, lo añado a mis favoritos
Un abrazo :-)
October 21st, 2009 a las 9:43
Eii gracias!! Me alegro que os guste el blog. :D
Yo estoy muy interesado en el cursillo de mochis pero me dijeron que el de ayer ya estaba lleno :_
también me dijeron que debido a que se había apuntado mucha gente se haría otro. Si sabes algo te dejo mi mail: hiulit@gmail.com
muchas gracias y me alegro que te guste nuestro blog!!
October 21st, 2009 a las 14:50
Muchas gracias, Tuti. Eres la que estaba sentada a mi izquierda? El curso de Pastelería japonesa de ayer estuvo genial, verdad? A parte de aprender con las explicaciones del maestro, puedes practicar y degustar lo que se va elaborando durante la clase. Para los que no lo habéis hecho, os lo recomiendo con creces!
October 21st, 2009 a las 22:51
Al final me he decidido y he hecho mochis :D
http://www.hiulits.com/cuisine
he puesto la receta que he utilizado. Si alguien del cursillo la puede rectificar, mejor! Jeje!
Pd. Estaban muy buenos :P
October 27th, 2009 a las 18:34
Qué bonito blog. ¡Enhorabuena Sarah y Samantha! Me encanta que los seguidores de la clase de pastelería japonesa que organizamos en el taller de SAKURA YA se lo hayan pasado bien en la clase y hayan salido sabiendo un poco más sobre pastelería japonesa. Felicidades a Hiulit por su iniciación al mundo de los mochis. Un cordial saludo desde el taller de SAKURA YA.
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