Archivo de October, 2012

¡Es tiempo de ‘panellets’!

Ya está aquí, un año más, Halloween o lo que en nuestros lares se celebra como la castanyada. Y es que en Cataluña, la víspera de Todos los Santos es tradicional reunirse con la familia o amigos para cenar, asar castañas al fuego y preparar unos dulces típicos, con base de mazapán, conocidos como panellets. Estos, […]


Gastronomía y mucho estilo en Londres

Moda y gastronomía se dan la mano en esta apetitosa campaña de moda que acaban de lanzar los afamados almacenes Harrods de Londres, con fotografías tomadas en los múltiples restaurantes y tiendas gourmet que ocupan su mítico Food Hall. The Georgian Restaurant, Ladurée, el Ice Cream Parlour o la nueva Candy Store del espacio infantil […]


El premio del Mejor Croissant de España 2012 recae sobre la Pastelería Sweets by Abraham Balaguer

El equipo de obrador de la Pastelería Sweets by Abraham Balaguer, en Girona, ha sido el ganador del concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2012, que se ha celebrado esta mañana en la Escuela de Pastelería de Barcelona, en el marco de la feria profesional de pastelería Expo Nadal organizada por el Gremio […]