Archivo de January, 2009

Los 7 desayunos del Beauty Bar

El nuevo Hotel Abalú se ha convertido en una de las direcciones de moda de Madrid. Este hotel boutique de espíritu joven y desenfadado acoge el Beauty Bar, su cafetería, que también se ha convertido en lugar de cita obligada desde las primeras horas del día hasta la madrugada. Tanto los huéspedes del hotel como […]


Breakfast, Lunch, Tea

Phaidon nos trae el primer libro de cocina escrito por Rose Carrarini, co-fundadora del muy imitado delicatessen londinense, Villandry, en 1988, y quien actualmente sigue sirviendo sus platos de autora, simples, frescos y naturales en su Rose Bakery, restaurante y hornería anglo-francesa que regenta en París. El libro incluye 100 recetas de los platos más […]


Alfresco Café: escapada a Sitges con postre

Una de nuestras ocupaciones favoritas los domingos soleados de cualquier época del año es ir a pasar el día a la cercana localidad de Sitges, a unos 30 minutos de Barcelona, un lugar al que vale la pena ir de vez cuando para sacudirse las telarañas de urbanita, empaparse de la brisa marina, pegarse un […]


Parador de Zafra

Las pasadas Navidades tuvimos ocasión de hacer una escapadita a Badajoz, tierra del jamón ibérico de bellota, de la fundente Torta del Casar y del irresistible Cremosito del Zújar, entre otras delicias gastronómicas de la zona. Pero como lo que aquí nos ocupa son otro tipo de entretenimientos, nuestra recomendación viene de una visita que […]